Pinot Grigio DOC – Venezia

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Description

Type de vin: Vin Blanc

Cépage: Pinot Grigio

Appellation: Pinot Grigio DOC

Zone de production: Région de Vénétie, province de Venise et Trévise. Les vignes sont cultivées sur les terres longeant la rivière Piave. Le climat est continental.

Sol: Sol sablonneux de texture moyenne.

Vinification: Traditionnelle en blanc, affinage pendant 6 mois sur lies nobles en cuves acier.

Notes de dégustation: Nez fruité et élégant avec des touches de fruits à pulpe blanche. Goût doux et harmonieux avec une bonne structure. Frais et acidulé.

Accords: Se marie facilement. Idéal avec des plats de poisson ou végétariens. Ainsi qu’avec des fromages sapides et matures.

Temperature de service: 10-12°C

Informations complémentaires

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