Description
Truffe fraîche sélectionnée pour son parfum intense et ses arômes raffinés. Un produit d’exception idéal pour sublimer les recettes les plus simples comme les plus élaborées.
Description complète : La truffe fraîche est un produit gastronomique précieux, apprécié pour son parfum profond, élégant et persistant.
Quelques fines lamelles suffisent pour enrichir les pâtes fraîches, les risottos, les œufs, les viandes, les fromages et les sauces.
Elle s’utilise de préférence crue ou ajoutée en fin de cuisson afin de préserver toute la richesse de ses arômes. Sa saveur délicate et caractéristique apporte une touche raffinée aux plats de la cuisine italienne et française.
Conseils d’utilisation : Nettoyer délicatement la truffe avant utilisation, puis la couper en fines lamelles ou la râper directement sur le plat.
Conservation : À conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après réception.
Disponibilité : Produit frais disponible selon la saison et les arrivages.
