Description
Type de vin : Rouge
Cépages : 100% Sangiovese
Dénomination : Chianti Classico DOCG
Formation de la vigne : Cordon éperonné à 400 mètres d’altitude
Souches par Ha : 7500 l/ha
Zone de production : Greve in Chianti
Sol : Sol de texture moyenne à tendance sableuse
Récolte : début septembre
Notes de dégustation: Robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez révèle des arômes de violette, de cerise mûre et de légères notes épicées. En bouche, il est équilibré, sec et harmonieux, avec des tanins souples et une finale persistante sur les fruits rouges.
A déguster avec : Soupe de légumineuses, viandes rouges grillées, steak florentin.
Température de service : 16°C
